ELABORACIÓN: Viñedo en pérgola de entre 40 y 60 años sobre suelos arenosos de origen granítico. Vendimia y selección manual de las uvas. Una vez en bodega la uva se pisa suavemente hasta que fermenta. Finalizada la fermentación el vino macera con sus hollejos en fudres usados de roble durante 12 meses.
NOTA DE CATA: Dorado intenso y brillante. Muy expresivo. Buena intensidad aromática, aromas de fruta de hueso con notas cítricas y balsámicas. Fondo mineral y mentolado. Buena entrada en boca, sedoso y grueso. Muy mineral con recuerdos salinos. Acidez bien equilibrada. Muy agradable.