Guimaro Camiño Real

ELABORACIÓN:Las uvas proceden de varios viñedos situadas mayoritariamente en suelos pizarrosos. Una vez vendimiada la uva, fermenta con el raspón en depósitos de diferentes materiales, con levaduras autóctonas. La posterior crianza es en depósitos de madera de distintos tamaños durante unos 7 meses. Una vez ensamblado en depósitos de acero inoxidable se embotella justo antes de salir al mercado.

NOTA DE CATA: Es un vino jugoso, elegante y fresco. En nariz destacan los aromas a fruta roja fresca, con notas florales sobre un fondo mineral. En boca muestra todo su carácter con agilidad y frescor.

MARIDAJE: Cerdo estofado, Asados, Pavo a la parrilla, Steak tartar