Leirana Genoveva

ELABORACIÓN: Viñedo de más de 100 años cultivado en pérgola sobre suelos de origen granítico. La fermentación se realiza de forma espontánea en fudre de roble sin control de temperatura. La crianza se lleva a cabo durante 12 meses en fudres de roble francés de quinta y séptima generación con sus lías sin tocar.

NOTA DE CATA: En nariz ofrece aromas que recuerdan a las frutas de hueso acompañados por matices cítricos de pomelo, notas florales, tostadas y minerales. En boca pasa perfilado, equilibrado y crujiente acompañado por notas especiadas y un sutil toque salino. Un vino blanco sabroso, afrutado y elegante.

MARIDAJE: Bacalao, Arroces de pescado, Pescado azul, Ostras, Arroces caldosos.