ELABORACIÓN: Vino de elaboración tradicional, basándonos en la conservación de la personalidad de nuestro viñedo, frescor, acidez y la fruta que lo caracteriza, matices que son cuidados y mantenidos con una fermentación corta a temperaturas bajas, 24o, en depósitos de acero inoxidable, y con un posterior paso a la crianza de 6 meses en barricas de roble francés de 225 litros.
NOTA DE CATA: capa y color rojo intenso mezclado con ribetes violáceos, donde muestra su juventud, da paso a una boca elegante, afrutada, fresca y sabrosa, seguida de una ligera sensación de madera limpia y noble, siendo su final agradable y de buen carácter.
MARIDAJE: Perfecto acompañamiento de toda clase de quesos, tapas, embutidos y carnes blancas.
Lucero Cruz de Alba
- Uva: Tinto fino
- Graduación: 13,50%
- Capacidad: 75 cl.
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