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Phinca la Revilla

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VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA

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56.50 € tax incl.

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VARIEDAD DE UVA: 100% Viura
ELABORACIÓN: Vendimia manual, en cajas de 10 kilos. Despalillado, pisado manual, fermentación con sus pieles, prensado. 6 años en barricas de roble francés sin cerrar (no desarrolla velo de flor).
NOTA DE CATA: En nariz es complejo. Notas aromáticas que recuerda al vermut, toques de cereales, jalea real, flores secas y manzanilla. En boca, Con mucha densidad, sensaciones calcáreas, seriedad, buen equilibrio y longitud. Bastante diferente al resto de vinos blancos de Rioja.
MARIDAJE: Pescados blancos y azules y quesos suaves.

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VINO BLANCO FERMENTADO EN BARRICA